疫情期間買水果吃安全嗎?一定要削皮吃嗎?
在新冠肺炎疫情期間,也許會有人擔心水果表面被新冠病毒污染,不去皮生吃不安全。而我們宅在家里時間較長,許多人也喜歡吃水果,那么在疫情期間購買回來的水果安全嗎?
實際上,新型冠狀病毒是一種動物性病毒,主要通過呼吸道飛沫和密切接觸兩種方式傳播給其他人,而在水果蔬菜上存活的可能性很小。而且至今還沒有因食用水果蔬菜導致人類感染新型冠狀病毒的報道。
大家在食用水果前都會清洗,如果沒有清洗干凈水果習慣的朋友就要注意了,要清洗干凈的。清洗時流動的水對水果進行15-30秒的沖洗可有效減少水果表面的農藥殘留、細菌病毒的污染。所以,食用洗干凈的水果都是安全的,不會有傳染病毒的可能。
總結就是疫情期間買水果吃是安全的,要注意清洗干凈水果,至于削不削皮吃,完全可以看個人習慣,這個沒有影響。當然,很多水果的果皮也含有豐富的營養(yǎng)成分,有一定的營養(yǎng)價值。