關于現代農產品流通體系的基本特征
現代農產品流通體系不限于傳統的運輸和交易環節,它已經成為延伸到農產品的生產、加工、儲藏、運輸、銷售的環節,并采用現代方法進行管理的一個復雜的系統工程。
現代農產品流通體系建設,可以大大提高商品的流轉效率,同時能夠起到拓寬市場、保障供給、平抑物價、提高效益的作用。它對促進農業生產的結構調整,農村經濟的持續發展,滿足人民群眾生活日益提高的需求等方面都有很大的意義。
六大基本特征- 專業化 現代物流的發展進一步促進了社會化分工,并要求實現專業化,從而達到降低物流成本,減少資金占用和庫存,優化資源配置。
- 標準化 在蔬菜產品的生產、流通、使用等環節,都有相應的標準和技術規格,用以嚴格控制商品質量,以實現高效率和高收益。
- 配套化 現代流通體系中,除配有采后處理、分級和包裝的機械外,特別重要的是配置產品生產階段、流通階段和消費階段的完整冷藏鏈,包括采后的預冷設備、保鮮冷庫、冷藏運輸車以及冷藏、銷售冷柜和商用小冷柜等。生產場地、包裝車間也要有溫度調整設施。
- 規模化 現代農產品流通體系的建立投入很大,只有大批量、高質量的生產才能使產品的成本相對降低。規模化、集約化程度高是現代流通體系的基本特點。
- 組織化 國外的農產品流通是以行業協會為主導,建立產銷一體化組織的形式運作的。行業協會有很強的組織協調能力,能使農產品有效地進入市場,統一營銷,形成營銷,形成競爭合力,并建立起長期穩定和不斷拓展的市場體系。我國則多以公司為龍頭,以農戶組成的生產基地為依托,實行“農戶+合作組織+公司”的組織形式。
- 信息化 現代流通體系充分利用了廣播、電視、互聯網、廣告媒體等手段,建立流通信息網,服務于生產者、流通者和經營者,同時為商品樹立品牌形象,開拓國外市場。